¿Por qué no tienes sabor a chocolate?Actualizado 6 hours ago

Con frecuencia recibimos solicitudes de una versión de chocolate de mBIOTA Elemental, pero hay una razón clave por la que no usamos cacao: el cacao contiene fibra dietética de forma natural.

Las dietas elementales están formuladas para que todos los nutrientes se aporten en sus formas más simples y de completa absorción: aminoácidos (no proteínas enteras), carbohidratos simples (no almidones) y grasas esenciales, sin fibra dietética. Esto es crucial para quienes dependen de la nutrición elemental para el descanso intestinal, la malabsorción o ciertas afecciones gastrointestinales, ya que la fibra puede estimular la digestión y la fermentación intestinal.

Añadir cacao en polvo, incluso en pequeñas cantidades para dar sabor, introduciría fibra insoluble y soluble, lo que haría que el producto perdiera su carácter completamente elemental. Por ello, evitamos el cacao y, en su lugar, utilizamos perfiles de sabor compatibles con una fórmula 100 % elemental, garantizando que siga siendo suave, de fácil absorción y clínicamente apropiada.